Redacción
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) informó que el supuesto hallazgo del parásito Cyclospora cayetanensis en una muestra de lechuga procedente de Guanajuato fue resultado de un “falso positivo”, tras una revisión realizada por especialistas de sus laboratorios.
La actualización de la investigación señala que, debido a la complejidad para detectar el parásito, la muestra fue reanalizada y se concluyó que el resultado inicial no correspondía a una amplificación verdadera. Como consecuencia, la FDA eliminó esa referencia de su reporte y precisó que, hasta el momento, no existen muestras de producto con resultados positivos confirmados para Cyclospora.
Pese a ello, Taylor Farms de México mantendrá el retiro voluntario de 35 productos elaborados con lechuga iceberg, distribuidos en 27 estados de Estados Unidos, como medida preventiva mientras continúan las investigaciones epidemiológicas sobre el brote de ciclosporiasis. La empresa suspendió la distribución de lechuga proveniente de la región señalada y continúa colaborando con la FDA y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
La FDA explicó que, aunque la prueba de laboratorio fue descartada, la investigación sigue en curso debido a que los análisis epidemiológicos continúan apuntando a la cadena de suministro de lechuga iceberg utilizada en diversos establecimientos, incluidos restaurantes de comida rápida en varios estados del país.
Por su parte, el Gobierno de México aseguró que no existe evidencia científica que vincule a la lechuga mexicana con el brote y señaló que la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) realizan inspecciones y estudios de trazabilidad en Guanajuato para colaborar con las autoridades estadounidenses.
Las autoridades sanitarias estadounidenses mantienen la recomendación de no consumir los productos retirados del mercado hasta que concluya la investigación y se determine con precisión el origen del brote.
